ส่วนใหญ่ผู้คนมักตัดสินความอร่อยของแอปเปิลโดยว่ากันว่า "แอปเปิลที่ดีคือแอปเปิลที่เนื้อข้างในเป็นสีน้ำผึ้ง" จริงๆแล้วคำกล่าวนี้ไม่ได้ดูจากความหวานของตัวน้ำหวาน แต่หมายถึงแอปเปิลที่มีผลสุกโตเต็มที่
แอปเปิลสุกจะมีความหวานมากกว่าและมีเนื้อฉ่ำมาก คุณควรเลือกแอปเปิลที่รูปร่างเป็นสีแดงทั้งผลและมีส่วนก้นเป็นสีเหลือง ไม่ใช่สีเขียว นอกจากนี้หากรู้สึกว่าผลนุ่ม ชุ่มในขณะที่สัมผัสตอนเด็ดจากกิ่ง แสดงว่าผลนั้น "สุกได้ที่แล้วจริงๆ" ชาวสวนปลูกแอปเปิลยังบอกว่า "ผลสุกได้ที่จะมีน้ำหวานซึมออกมาด้านนอก" อีกด้วย
แอปเปิลพันธุ์ชินชูที่เต็มไปด้วยน้ำหวานเป็นแอปเปิลที่ปลูกในสภาวะอากาศที่สดชื่นและเลี้ยงด้วยน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเหมาะที่จะเป็นของขวัญมอบให้ผู้อื่นอย่างยิ่ง
<รายชื่อสวนที่เปิดให้เก็บแอปเปิล>
●บริเวณใกล้วัดเซ็นโคจิ /
[สวนสึกาฮาระ นิชิเก็น] ที่อยู่ : 1701 โอโชจิ, นากาโนะ-ชิ โทร. : 026-235-1144
[สวนเกษตรอาราอิมาซาโอะ] ที่อยู่ : 1330 โอโชจิ, นากาโนะ-ชิ โทร. : 026-219-5572